Понятие культуры потребления, такого вкусного, благородного алкогольного напитка, как вино, включает: умение выбрать требуемые в некоторых ситуациях букет, оценку его недостатков и достоинств, умение преподнести к столу, знание к каким блюдам может подходить определенный тип, принятие старых традиций.
Вино поможет вернуть притягательность любому столу праздничному, сможет подарить радость друзьям и близким. И это будет радость от сладкого привкуса неповторимого вина, созданного вами, дома, прекрасного напитка — настоящего вина.
Настоящее вино — это напиток, получившийся после брожения виноградного или плодово-ягодного сока, в некоторых случаях сока из стеблей, таких растений, как агава или ревень. В процессе брожения вина, кроме спирта, образуется множество других очень полезных для организма компонентов.
Есть пару ключевых принципов приготовления вина
— для хорошего вина, подойдут только свежесобранные, достаточно зрелые источники сырья;
— их следует очистить от посторонних примесей (кистей, веточек, листвы) и обязательно промыть;
— в процессе создания вина, нужно пользоваться чистыми выпаренными деревянными, эмалированными или стеклянными емкостями;
Для изготовления вина в домашних условиях, нужно подготовить такие приборы: плодоводробилку, специальный пресс, кастрюлю, мешочки из мешковины или же нескольких слоев марли, вату, воск или пластилин, резиновый шланг-сифон, шпунт для брожения. Для покупки всего необходимого нужно в интернете найти наш сайт по ключевому запросу виноделие в домашних условиях и там купить все нужное.
Любой рецепт вина является частью науки, которая называется виноделием. Каждый человек может начать изготавливать вино дома, но только трепетное, выдержанное отношение ко всем процессам виноделия дает хороший результат — прекрасное с мощным букетом спиртного напитка.